Rapports de sécurité alimentaire: Bar Siena O'Hare, ORD Terminal 5, Chicago, IL 60666, USA
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Rapport réglementaire
Bar Siena (t5/m30), 11601 W Touhy Ave, Chicago, Il, USA
il y a 1 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 1er mai 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : il a été observé que la machine à laver la vaisselle à eau chaude fournissait une température finale de surface des ustensiles de 154 °F. Le…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : il a été observé que la machine à laver la vaisselle à eau chaude fournissait une température finale de surface des ustensiles de 154 °F. Le…
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