Rapport par
Rapport réglementaire
Chengdu Impression Edgewater, North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 5 novembre 2024
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : 4-602. 13----plastique pelable sur des refroidisseurs de préparation en métal. Il faut enlever tout le plastique qui s'écaille. ----ne doit pas utiliser de carton à l'intérieur des glacières ou des congélateurs.
Une source : chicago.gov
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : 4-602. 13----plastique pelable sur des refroidisseurs de préparation en métal. Il faut enlever tout le plastique qui s'écaille. ----ne doit pas utiliser de carton à l'intérieur des glacières ou des congélateurs.
Une source : chicago.gov
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Rapport réglementaire
Restaurant Chengdu Impression Sichuan, 5900 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 25 sept. 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11 (b-e) --- certaines zones intérieures de la machine à glace, y compris la porte intérieure de la machine, sont sales et ont besoin d'être…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11 (b-e) --- certaines zones intérieures de la machine à glace, y compris la porte intérieure de la machine, sont sales et ont besoin d'être…
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