Rapport par
Rapport réglementaire
Chipotle, 806 W 63rd St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 8 mois •source chicago.gov • détails
58. Formation sur les allergènes, selon les besoins
- commentaires : cfm sur place sans certificat de formation en matière d'allergènes. Il est demandé d'obtenir et de conserver un certificat de formation en matière d'allergènes valide.
Une source : chicago.gov
Rapport réglementaire
Chipotle Mexican Grill, 806 W 63e rue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 11 mois •source chicago.gov • détails
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a trouvé 60 petites mouches vivantes sur les murs, le plafond, les étagères, les ustensiles et l'équipement dans la zone de lavage de la vaisselle et à l'intérieur du bureau.…
Rapport réglementaire
Chipotle Mexican Grill, 806 W 63rd St, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
1. Le responsable présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat sanitaire valide de la ville de Chicago tel que requis.
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de…
Rapport réglementaire
Chipotle Mexican Grill, 806 W 63rd St, Chicago, IL, USA
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: the pic doesn't have a food managers certificate. Must provide and maintain. (priority foundation )
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager…
