Rapports de sécurité alimentaire: Grant Park Bistro, 800 S Michigan Ave, Chicago, IL 60605, USA
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Grant Park Bistro, 800 S Michigan Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 10 octobre 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : machine à vaisselle à basse température ne désinfectant pas lors du dernier rinçage dans la cuisine principale, 0 ppm de cl obtenu sur des bandelettes réactives,…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : machine à vaisselle à basse température ne désinfectant pas lors du dernier rinçage dans la cuisine principale, 0 ppm de cl obtenu sur des bandelettes réactives,…
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