Rapports de sécurité alimentaire: Il Porcellino, 59 W Hubbard St #2, Chicago, IL 60654, USA
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Rapport réglementaire
Ramen-san / Il Porcellino, 59 W Hubbard St, Chicago, Il, USA
il y a 1 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 11 mai 2026
29. Conformité aux dérogations/processus spécialisés/HACCP
- Commentaires : Aucun registre de conditionnement sous vide n'a été observé sur place. La direction a éliminé environ 2,3 kg de saumon miso conditionné sous vide d'une valeur d'environ 20 $. Il a été…
29. Conformité aux dérogations/processus spécialisés/HACCP
- Commentaires : Aucun registre de conditionnement sous vide n'a été observé sur place. La direction a éliminé environ 2,3 kg de saumon miso conditionné sous vide d'une valeur d'environ 20 $. Il a été…
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