Rapport par
Rapport réglementaire
Jennifer's Cafeteria, 16462 NE 16th Avenue, North Miami Beach, Floride 33162, États-Unis
il y a 1 an • détails
Date de fermeture : 15/08/2024
Infractions :
Priorité élevée - Contrôle du temps de cuisson/de chauffage/de la température pour les aliments sûrs qui ne sont pas refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 41 degrés Fahrenheit en 6 heures. Tripes cuites observées (49F - Refroidissement) cuites la veille…
Infractions :
Priorité élevée - Contrôle du temps de cuisson/de chauffage/de la température pour les aliments sûrs qui ne sont pas refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 41 degrés Fahrenheit en 6 heures. Tripes cuites observées (49F - Refroidissement) cuites la veille…
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