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Rapports de sécurité alimentaire: La Carreta, 407 51st St, Brooklyn, NY 11220, USA

Dernier rapport:

La Carreta, 51 Street, Brooklyn, New York, États-Unis

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Rapport réglementaire

La Carreta, 51 Street, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 4 mois • détails

Date de fermeture : 25 septembre 2025
Motif de la fermeture :
Après cuisson ou retrait de la température de conservation au chaud, les aliments TCS ne sont pas refroidis selon une méthode approuvée selon laquelle la température interne est réduite de 140 °F à 70 °F… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

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