Rapports de sécurité alimentaire: Little Corner Restaurant, 5937 N Broadway, Chicago, IL 60660, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
The Little Corner Snack Shop, 5937 N Broadway, Chicago, Il, USA
il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 26 janvier 2026
9. Aucun contact direct des mains avec les aliments prêts à consommer ou procédure alternative pré-approuvée correctement autorisée
- commentaires : observé un employé manipulateur d'aliments manipuler des aliments prêts à consommer avec ses mains nues. Observé l'employé manipulateur d'aliments…
9. Aucun contact direct des mains avec les aliments prêts à consommer ou procédure alternative pré-approuvée correctement autorisée
- commentaires : observé un employé manipulateur d'aliments manipuler des aliments prêts à consommer avec ses mains nues. Observé l'employé manipulateur d'aliments…
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Rapport réglementaire
The Little Corner Snack Shop, 5937 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 11 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 25 févr. 2025
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : tous les contenants alimentaires en vrac doivent être étiquetés avec le nom usuel du produit.
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments…
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : tous les contenants alimentaires en vrac doivent être étiquetés avec le nom usuel du produit.
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments…
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