Rapport par
Rapport réglementaire
Mc Donalds, 5153 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 semaines •source chicago.gov • détails
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau courante chaude n'a été observée dans les éviers pour le lavage des mains des toilettes pour hommes et femmes, à des températures allant…
Rapport réglementaire
Mc Donalds, 5153 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 mois •source chicago.gov • détails
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : à mon arrivée, je n'ai observé aucun responsable alimentaire certifié avec le certificat original de directeur de la restauration de la ville de Chicago sur place,…
Rapport réglementaire
Mc Donalds, 5153 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
50. Eau chaude et froide disponible ; pression adéquate
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans tout l'établissement. J'ai trouvé une température d'eau chaude inappropriée dans le lavabo à mains situé à l'avant, près de l'entrée au…
Rapport réglementaire
Mc Donalds, 5153 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de l'assainissement alimentaire de la ville de Chicago n'a été observé sur place pendant la préparation des aliments TCS (comme le poulet). Les instructions…
