Rapports de sécurité alimentaire: Pear Chef, 170 W Washington St, Chicago, IL 60602, USA
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Rapport par
Rapport réglementaire
Pear Chef, 170 W Washington St, Chicago, Il, USA
il y a 1 mois •source chicago.gov • détails
Report date: Apr 23, 2026
37. Food properly labeled; original container
- comments: 3-302. 12 : must label food storage containers when food is not in original package (squeeze bottles, small & large containers)with common name.
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: 6-202. 15…
37. Food properly labeled; original container
- comments: 3-302. 12 : must label food storage containers when food is not in original package (squeeze bottles, small & large containers)with common name.
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: 6-202. 15…
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Rapport réglementaire
Pear Chef, 170 W Washington St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 18 nov. 2024
40. Propreté personnelle
- commentaires : tous les employés travaillant dans la zone arrière de préparation des repas doivent porter des dispositifs de retenue pour cheveux.
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites…
40. Propreté personnelle
- commentaires : tous les employés travaillant dans la zone arrière de préparation des repas doivent porter des dispositifs de retenue pour cheveux.
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites…
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