Rapports de sécurité alimentaire: Provence Bar, 35-20 Farrington St, Queens, NY 11354, USA
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Provence Bar, 35-20 Farrington St, Queens, NY 11354, États-Unis
il y a 2 ans • détails
Date de fermeture : 26 octobre 2023
Motif de la fermeture :
Un thermomètre ou un thermocouple correctement dimensionné et étalonné n'est pas fourni ou n'est pas facilement accessible dans les zones de préparation des aliments et de conservation chaude/froide pour mesurer la température des aliments TCS…
Motif de la fermeture :
Un thermomètre ou un thermocouple correctement dimensionné et étalonné n'est pas fourni ou n'est pas facilement accessible dans les zones de préparation des aliments et de conservation chaude/froide pour mesurer la température des aliments TCS…
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