Rapports de sécurité alimentaire: Subway, 5630 W Roosevelt Rd, Chicago, IL 60644, USA
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Rapport réglementaire
Subway, 5630 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 20 mai 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : a observé les aliments TCS suivants à des températures de maintien au froid inappropriées pendant la période d'inspection. Elles sont les suivantes... Environ 1,5 livre d'épinards feuillus, 1 livre d'œufs…
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : a observé les aliments TCS suivants à des températures de maintien au froid inappropriées pendant la période d'inspection. Elles sont les suivantes... Environ 1,5 livre d'épinards feuillus, 1 livre d'œufs…
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Rapport réglementaire
Subway, 5630 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 19 avril 2023
52. Élimination appropriée des eaux usées et des eaux usées
- commentaires : on a observé des remontées d'eaux usées provenant du siphon de sol situé dans la zone arrière de préparation des aliments lorsque l'évier à 3 compartiments fonctionne.…
52. Élimination appropriée des eaux usées et des eaux usées
- commentaires : on a observé des remontées d'eaux usées provenant du siphon de sol situé dans la zone arrière de préparation des aliments lorsque l'évier à 3 compartiments fonctionne.…
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