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Recall notice
Huîtres de Colombie-Britannique, Canada - Avertissement de ne pas consommer/vendre en raison du Norovirus
il y a 3 ans •source fda.gov
United States
La FDA conseille aux consommateurs de ne pas manger, et aux restaurants et détaillants alimentaires de ne pas vendre, et de se débarrasser des huîtres récoltées entre le 16 janvier 2023 et le 17 février 2023, de Deep Bay, Baynes Sound sous-zone 14-8 ou sous-zone 13-16 (fichier foncier #140185) en Colombie-Britannique, Canada en raison d'une possible contamination par norovirus. La FDA travaille avec les responsables fédéraux, étatiques et locaux, et avec les autorités de santé publique canadiennes sur une épidémie de norovirus liée aux huîtres crues de Colombie-Britannique, Canada. Actuellement, les maladies n'ont été signalées qu'au Canada sans cas connus de norovirus associés à ces huîtres signalés aux États-Unis.Les produits affectés sont les huîtres récoltées entre le 16 janvier 2023 et le 17 février 2023, de Deep Bay, Baynes Sound sous-zone 14-8 fichiers fonciers #0278744, #0278742, #0278741, #0278740, #1414396, #0319716, #1414456, #1414457, #1400483, #1411206, #1407063, #1408485, #0278739, #0278737, #1403139, #0278734, #1411153 et #1411195 et sous-zone 13-16 fichier foncier #1401845 en Colombie-Britannique, Canada. Les huîtres emballées incluent les informations de la zone de récolte sur leur emballage.
La FDA alerte les restaurants, détaillants et consommateurs car il est possible que les États aient reçu ces huîtres par distribution aux États-Unis.
Les fruits de mer peuvent causer des maladies s'ils sont consommés crus, particulièrement chez les personnes avec des systèmes immunitaires compromis. Les aliments contaminés par le norovirus peuvent paraître, sentir et goûter normaux.
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