Rapport de sécurité alimentaire: Morceaux et cubes de cantaloup Vinyard et mélanges de fruits contenant du cantaloup - rappel en raison de la présence de Salmonella

United States

La Vinyard Fruit and Vegetable Company, située à Oklahoma City, en Oklahoma, a lancé un rappel volontaire de tous les produits à base de cantaloup fraîchement coupés répertoriés ci-dessous, car ils peuvent être contaminés par la Salmonella. Ces produits ont été distribués dans l'État de l'Oklahoma par le biais de points de vente au détail et en gros. Aucun cas de maladie associé aux cantaloups en question n'a été signalé à ce jour.

La Salmonella est un organisme qui peut provoquer des infections graves et parfois mortelles chez les jeunes enfants, les personnes fragiles ou âgées et d'autres personnes dont le système immunitaire est affaibli. Les personnes en bonne santé infectées par Salmonella souffrent souvent de fièvre, de diarrhée (qui peut être sanglante), de nausées, de vomissements et de douleurs abdominales. Dans de rares cas, l'infection à Salmonella peut entraîner la pénétration de l'organisme dans la circulation sanguine et provoquer des maladies plus graves telles que des infections artérielles (c'est-à-dire des anévrismes infectés), des endocardites et de l'arthrite.

En raison du rappel de cantaloups frais entiers le 8 novembre 2023 par Sophia Foods, LLC (DBA Trufresh) de Nogales, en Arizona, en réponse à une notification de l'Agence canadienne d'inspection des aliments concernant une contamination potentielle par la Salmonella, Vinyard Fruit and Vegetable Company émet ce rappel. Les cantaloups rappelés par Sophia Foods LLC ont été utilisés comme matière première dans les produits à base de cantaloup Vinyard répertoriés ci-dessous.

Ce rappel concerne les produits fraîchement coupés contenant du cantaloup suivants achetés auprès de Vinyard Fruit and Vegetable Company entre le 30 octobre 2023 et le 10 novembre 2023.

Nom du produit : 2972-3, Description du produit : Coupe Fruit Medley Cup de 6 oz, Date (s) de péremption /Code VFVC : 14/11/2023 ; 19/11/2023
Nom du produit : 3300-3, description du produit : cube de cantaloup (plateau de 2/5 livres), date (s) de péremption /code VFVC : VFVC 306, VFVC 307 ; VFVC 310, VFVC 311 ; VFVC 312 ; VFVC 313
Nom du produit : 3338-3, description du produit : Kit de mélange de fruits (plateau de 4/5 livres), date (s) de péremption /Code VFVC : VFVC 306 ; VFVC 307 ; VFVC 312
Nom du produit : 2963-3, Description du produit : tasse de 3 melons de 6 oz, date (s) de péremption /Code VFVC : 14/11/2023 ; 18/11/2023 ; 19/11/2023
Nom du produit : 3330-3, Description du produit : Fruit Mix (plateau de 2/5 livres), date (s) de péremption /code VFVC : VFVC 306 ; VFVC 310
Nom du produit : 3301-3, description du produit : cube de cantaloup (plateau de 5 livres), date (s) de péremption /code VFVC : VFVC 307 ; VFVC 312
Nom du produit : 3304-3, Description du produit : Tasse de 12 oz en cubes de cantaloup, date (s) de péremption /Code VFVC : 19/11/2023 ; 20/11/2023
Nom du produit : 0526-3, description du produit : Melon Variety Pack, date (s) de péremption /Code VFVC : VFVC 307 ; VFVC 311 ; VFVC 313
Nom du produit : 2964-3, Description du produit : Tasse 3 Melon Medley de 6 oz, Date de péremption /Code VFVC : 15/11/2023
Nom du produit : 2973-3, Description du produit : Tasse Fruit Medley de 6 oz, date de péremption /Code VFVC : 15/11/2023 ; 17/11/2023
Nom du produit : 2976-3, Description du produit : Tasse de 6 oz en morceaux de cantaloup, date de péremption /Code VFVC : 15/11/2023
Nom du produit : 3329-3, Description du produit : Tasse de 12 oz Fruit Mix, Date (s) de péremption /Code VFVC : 19/11/2023

Si vous présentez des symptômes de Salmonella tels que diarrhée, crampes abdominales et fièvre, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres ne soient lésés, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Nom de l'entreprise : Vinyard Fruit and Vegetable Company
Nom de marque : Vinyard
Produit rappelé : morceaux et cubes de cantaloup et mélanges de fruits contenant du cantaloup
Motif du rappel : contamination potentielle par la Salmonella
Date de rappel de la FDA : 14 novembre 2023

Une source : www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/vinyard-fruit-and-vegetable-company-recalls-cantaloupe-due-potential-salmonella-contamination