Rapport sur la sécurité alimentaire - About HotPot, Philadelphia Pennsylvania

125sansom walk, Philadelphia, 19106 Pennsylvania, United States

Date de fermeture : 30/01/2020

21 violations, 5 graves

Mégots de cigarettes, cendriers trouvés dans les zones de lavage de vaisselle et de préparation pendant l'inspection ; Observation du mégot de cigarette d'un employé à l'intérieur d'une passoire dans l'évier de préparation des aliments désigné dans la zone de préparation ; Observation d'un insecticide (Hot Shot Ant & Roach) non étiqueté par le fabricant pour une utilisation dans les installations alimentaires, dans le zone de stockage à sec ; signes physiques visibles d'activité des rongeurs (excréments de souris) observés dans la zone de préparation.

L'établissement a reçu un ordre de cesser ses activités et a dû cesser ses activités alimentaires immédiatement. L'établissement n'a pas pu fonctionner pendant au moins 48 heures. Inspecté le 30 janvier.
Source : www.inquirer.com