Rapport sur la sécurité alimentaire : Aldridge Elementary School, 630 E 131st St, Chicago, IL, États-Unis.

630 East 131st Street, Chicago, 60827 Illinois, United States

Date du rapport : 25 oct. 2021
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : robinets qui fuyaient observés/gouttes constantes au niveau du lavabo et 3 compartiments dans la zone de préparation principale. Instructé à gérer pour réparer et entretenir.

53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : aucun récipient à déchets couvert n'a été observé pour les produits d'hygiène féminine dans les toilettes du personnel et les toilettes des filles. Responsable chargé de fournir et de maintenir

54. Déchets et ordures correctement éliminés ; installations entretenues
- commentaires : benne à ordures extérieure observée débordant de déchets et couvercles grands ouverts avec des ordures au-dessus du rebord. Il a demandé au gestionnaire que les couvercles doivent être bien ajustés par code de ville pour empêcher l'hébérage des rongeurs. Instructions pour entretenir. Fondation prioritaire 7-38-020 (b)

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : boîtes observées rangées sur les tables arrière de la cafétéria. Le responsable a demandé au responsable de supprimer l'encombrement pour éviter les ravageurs indésirables.

Source : chicago.gov