Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Amore Pizza, 20750 John J Williams Hwy, Lewes, DE 19958, États-Unis.
il y a 2 ans •source wmdt.com • entreprise
20750 John J Williams Highway, Lewes, 19958 Delaware, United States
Date de fermeture : 13/12/2023Infractions :
Food Protection a découvert une infestation de rongeurs
Trois souris vivantes ont été retrouvées coincées dans des pièges à colle près du four à pizza, selon le rapport d'inspection sanitaire.
Selon le rapport, des excréments de souris ont été trouvés dans toute la cuisine, dans toutes les zones, au cours de l'inspection. Des débris alimentaires lourds et de la graisse ont également été trouvés sur les surfaces en contact avec les aliments dans la cuisine.
Les autorités ont également repéré du carton réutilisé comme revêtement d'étagère saturé de débris alimentaires et de moisissures, selon le rapport, ainsi que d'autres débris alimentaires et de la graisse découverts sur les murs, les sols, les plafonds, les étagères et les équipements à l'intérieur de l'établissement.
Au cours de l'inspection, le rapport indique que les autorités ont également observé des bouteilles de produits chimiques entreposées à proximité de produits propres et d'aliments.
Une source : www.wmdt.com/
Commentaires
Commentaire