Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Burger King, 2701 N Western Ave, Chicago, IL, États-Unis.
il y a 4 ans •source chicago.gov • entreprise
2701 North Western Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
Date du rapport : 21 déc. 20211. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucune personne titulaire d'un certificat de gestionnaire certifié de la ville de chicago sur place pendant que les aliments tcs (poulet, poisson, hamburgers) sont préparés. Fondation prioritaire.
2. Certificat sanitaire du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucune personne titulaire d'un certificat de gestionnaire certifié de la ville de chicago sur place pendant que les aliments tcs (poulet, poisson, hamburgers) sont préparés. Fondation prioritaire. 7-38-012. Citation émise.
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite de santé des employés n'a été observée sur place. L'établissement a demandé à l'établissement d'établir une politique de santé des employés appropriée et de maintenir sur place des copies vérifiables signées pour tous les employés du secteur alimentaire. Fondation prioritaire. 7-38-010. Aucune citation n'a été émise. Document fourni.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : écoulement lent observé de l'eau de l'évier de lavage des mains des toilettes pour femmes. Doit être réparé et entretenu.
Source : chicago.gov
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