Rapport sur la sécurité alimentaire - Burger King, Los Angeles California

5109 Van Nuys Boulevard, Los Angeles, 91403 California, United States

14 janvier 2019

J'ai acheté une grande quantité de nourriture chez Burger King pour la fête d'anniversaire de ma nièce (3 adultes+5 enfants) le 13 janvier 2019.

- 6 commandes de pépites de poulet (10 chacune)
- Plusieurs bacs scellés à la sauce moutarde au miel
- 2 combos Whopper
- 2 hamburgers (menu en dollars)
- 2 tacos
- 3 bouteilles d'eau

J'ai apporté un sac isotherme scellé doublé d'argent pour transférer la nourriture de Burger King à la fête.

Nous avons fait la fête au terrain de baseball (de l'autre côté du boulevard Van Nuys) et nous avons mangé toute la nourriture.

Un bord de l'un des Whoppers avait un goût comme s'il n'avait pas été cuit (d'après ce que j'ai pu dire, la zone extérieure du hamburger d'environ 1 pouce de profondeur+3 pouces de large).

J'ai remarqué que la viande semblait crue pendant que je mâchais mais qu'elle avait quand même été avalée.

J'ai consommé 1 Whopper, environ 4 pépites, une bouchée d'un des tacos et j'ai mangé quelques frites vers 11h30.

J'ai ressenti une sensation de plénitude dans mon estomac par la suite (même si ce n'était pas assez de nourriture pour me sentir si rassasiée) et mon estomac semblait (et ressenti) comme étant distendu.

J'ai eu des selles molles vers 17 h à 19 h et j'ai eu de la diarrhée vers 2 heures du matin et de nouveau à 6 heures ce matin. Je ne crois pas que les vagues de diarrhée se soient (encore) apaisées - je peux sentir que je vais continuer à avoir de la diarrhée car elle semble frapper toutes les 40 minutes. (il est maintenant 9h)

J'ai présumé que les maux d'estomac devaient être dus à la consommation d'aliments frits (que je ne mange pas habituellement). Mais rétrospectivement, je crois que la portion non cuite du hamburger est peut-être le coupable.

Je n'ai pas vérifié auprès des autres personnes de la fête d'anniversaire si quelqu'un d'autre a déjà eu les mêmes problèmes d'estomac.

Avant cela, je n'avais pas mangé dans un Burger King depuis au moins 8 ans (j'évite généralement les restaurants de restauration rapide).

Je traite la diarrhée avec du Pepto Bismol et du riz blanc nature.

Remarque :
L'entreprise elle-même semblait propre et bien entretenue. Le personnel du comptoir était très gentil et arrangeant, donc je n'ai aucune plainte à propos du restaurant. Je signale la diarrhée parce que je pense qu'il est important de partager cela avec d'autres personnes (et j'espère que la santé publique pourra vérifier la situation du bœuf insuffisamment cuit). | Symptômes: Diarrhée