Informe de seguridad alimentaria - Burger King, Los Angeles California

5109 Van Nuys Boulevard, Los Angeles, 91403 California, United States

14 enero 2019

Compré una gran cantidad de comida en Burger King para la fiesta de cumpleaños de mi sobrina (3 adultos+5 niños) el 13 de enero de 2019.

- 6 pedidos de nugget de pollo (10 cada uno)
- Varias tinas selladas con salsa de miel y mostaza
- 2 combos de Whopper
- 2 hamburguesas (menú Dollar)
- 2 tacos
- 3 aguas embotelladas

Traje una bolsa térmica sellada y forrada en plata para transferir la comida a la fiesta de Burger King.

Tuvimos la fiesta en el parque de béisbol (en Van Nuys Blvd.) y nos comimos toda la comida.

Un borde de uno de los Whoppers sabía como si no hubiera sido cocinado (por lo que pude decir, el área exterior de la hamburguesa de aproximadamente 1 pulgada de profundidad+3 pulgadas de ancho).

Noté que la carne parecía cruda cuando estaba masticando pero la tragé de todos modos.

He consumido 1 Whopper, unos 4 de los Nuggets, un bocado de uno de los tacos y comí unas cuantas papas fritas alrededor de las 11:30am.

Después experimenté una sensación muy llena en el estómago (aunque no era suficiente comida para hacerme sentir tan lleno) y mi estómago parecía (y sentía) distendido.

Experimenté heces blandas alrededor de las 5 a las 7 p.m. y experimenté diarrea alrededor de las 2 de la mañana y nuevamente a las 6 a.m. de esta mañana. No creo que las olas de diarrea hayan disminuido (todavía); puedo sentir que seguiré teniendo diarrea porque parece que llega cada 40 minutos. (ahora son las 9 de la mañana)

Supuse que el malestar estomacal debe ser el resultado de consumir los alimentos fritos (que normalmente no como). Pero en retrospectiva, creo que la porción cruda de la hamburguesa puede ser la culpable.

No he consultado con las otras personas de la fiesta de cumpleaños para ver si alguien más ha experimentado los mismos problemas estomacales, todavía.

Antes de esto, no había comido en un Burger King durante al menos 8 años (generalmente evito los restaurantes de comida rápida).

Estoy tratando la diarrea con Pepto Bismol y arroz blanco natural.

Nota:
El negocio en sí parecía estar limpio y bien cuidado. El personal del mostrador era muy agradable y servicial, así que no tengo ninguna queja sobre el restaurante. Estoy informando sobre la diarrea porque creo que es importante compartir esto con los demás (y espero que Salud Pública pueda comprobar la situación de la carne de res poco cocida). | Síntomas: Diarrea