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Rapport par

C'S Waffles 5600 FL-524, Cocoa, FL 32926, États-Unis

il y a 1 an entreprise

Rapport réglementaire

5600 Florida 524, Cocoa, 32926 Florida, United States

Date de fermeture : 02/09/2023

Violations :
- Priorité élevée - L'espace d'air entre l'entrée d'alimentation en eau et le rebord de l'équipement/de l'évier est inférieur à un pouce. Conduite de plomberie située sous l'évier à 3 compartiments de la machine à laver la vaisselle, espace d'air inférieur à 1 po

- Priorité élevée : nettoyez à côté de la vaisselle propre. **Corrigé sur place**

- Priorité élevée - L'employé ne s'est pas lavé les mains avant de mettre des gants pour commencer à travailler avec de la nourriture. Cook corrigé**Corrigé sur place**

- Priorité élevée - L'employé s'est frotté les mains pendant moins de 10 à 15 secondes pendant qu'il se lavait les mains. Serveur

- Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. 1 mouche vivante sur la corde de cuisine près de l'évier pour se laver les mains**Avertissement**

- Priorité élevée - Présence de cafards vivants, comme en témoignent des cafards vivants découverts : 1 cafard vivant dans un mur près de la station de lavage de la vaisselle. 1 cafard vivant dans la file des cuisiniers sous le four, 2 cafards vivants dans la zone de préparation de la cuisine, derrière la portée de la glacière. 1 cafard vivant près d'un lavabo à mains dans la station d'attente, 2 cafards vivants sur la ligne de front, poste d'attente sous réserve de nourriture sèche **Avertissement**

- Priorité élevée - Le contrôle de la durée et de la température pour les aliments salubres identifiés dans la procédure écrite comme étant des aliments conservés en utilisant le temps de contrôle de santé publique ne comporte pas d'indication horaire et le temps écoulé depuis le contrôle de la température ne peut pas être déterminé. Œufs, pommes de terre rissolées, à sortir à 7 heures du matin

- Priorité élevée - La solution désinfectante en tissu d'essuyage dépasse la concentration maximale autorisée. Quaternaire 500 ppm

Source : Département de la santé de Floride

#cocoa #florida #us #egg #hashbrown #cooks

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G
A commencé le samedi 4 mai Pizza Les crampes d'estomac ont commencé en moins d'une heure, la diarrhée est apparue 8 heures plus tard et est toujours prédéfinie 24 heures plus tard. J'ai également une forte fièvre.  | Symptômes: Fièvre, Crampes, Diarrhée

#houston #texas #us #pizza

M
J'ai mangé une salade avec du bœuf grillé au chipotle vers 15 h le 30 avril 2024 et j'ai très mal au ventre depuis 30 minutes. Cela ne va pas disparaître et je m'inquiète si cela est dû à une intoxication alimentaire ou à l'un de ces… Voir plus

#chipotlemexicangrill #losangeles #california #us #bbq #beef #salad

B
J'ai pleuré et je vomissais, j'ai quitté le travail tôt hier. N'ayant pas eu de salaire, les chiens m'ont offert 16,30$ pour compenser. Les repas coûtaient environ 40$. Une gifle en pleine face.
Je ne mangerai plus jamais ce foutu bordel.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons, Maux

#hungryjacks #aveley #westernaustralia #au

L'entreprise québécoise Traiteur La Marguerite, située au 6630, chemin de la Côte Saint-Luc, à Montréal, QC, Canada, a émis un rappel pour diverses vinaigrettes et soupes harira en raison de la présence non déclarée de blé (gluten), d'œufs et de sulfites. Le rappel a été annoncé en… Voir plus

#montreal #quebec #ca #allergen

P
J'ai mangé leurs petits pains au caramel, et la seule autre chose que j'ai mangée avant l'apparition de mes symptômes, c'était une machine à preztel, mais ils n'ont jamais eu de problèmes. C'était environ 10 minutes après avoir mangé leurs petits pains et j'ai commencé à avoir… Voir plus

#fargo #northdakota #us

Q
J'ai commandé 1 frappuccino au moka et 2 boissons rafraîchissantes Summer Berry Strawberry avec limonade pour mes filles.
Celui qui a consommé le moka allait bien. Les 2 personnes qui ont consommé les « Refreshers » ont ressenti les symptômes dans l'heure qui a suivi leur consommation.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes

#starbucks #tampa #florida #us #mocha #strawberry #lemonade

B
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, vomissements, maux d'estomac, frissons
Source suspectée : crème glacée au chocolat et au beurre de cacahuète Breyers Carb Smart
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Informations complémentaires : J'ai pensé que j'avais peut-être développé une… Voir plus

#breyers #middletown #rhodeisland #us #chocolate #cream #icecream #butter #peanutbutter #breyers

Estyria Naturprodukte GmbH a émis un rappel pour ses bonnes graines de tournesol biologiques, 650 g, en raison de la détection positive de Salmonella lors d'auto-examens. Le produit a été vendu chez ALDI Nord, ainsi que chez ALDI SÜD. Le produit s'est révélé positif pour la Salmonella,… Voir plus

#aldi #de #salmonella

Fruiterie Milano Inc., située au 6862 boulevard Saint-Laurent, Montréal, QC, Canada, en collaboration avec le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ) et la Division de l'inspection des aliments de la ville de Montréal, a émis un rappel pour divers plats en raison de la… Voir plus

#allergicreaction #montreal #quebec #ca #allergen

K
Lundi vers 11 h 30, le 13 mai, mon déjeuner Je suis tombée très malade environ 6 à 8 heures plus tard, c'est la seule chose que j'avais mangée. C'est lui qui a déjeuné et qui est tombé très malade environ 8 heures plus tard.
Je suis tombée très malade à 65 ans  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements

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