Rapport sur la sécurité alimentaire : Centers For New Horizons, 4301 S Cottage Grove Ave, Chicago, Illinois, États-Unis.

4301 South Cottage Grove Avenue, Chicago, 60653 Illinois, United States

Date du rapport : 25 avril 2025
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : a demandé au responsable de nettoyer et d'entretenir en détail l'intérieur des glacières et des congélateurs. Nettoyez également l'intérieur de toutes les armoires pour éliminer les débris.

50. Eau chaude et froide disponible ; pression adéquate
- commentaires : les locaux n'ont pas d'eau courante chaude aux éviers à main, à l'évier à 3 comps et à l'évier à serpillières. Doit être fourni et entretenu selon les besoins. Violation de priorité #7 -38-030 (c).

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit nettoyer en détail et entretenir les sols et les murs de la cuisine. Nettoyez également les siphons de sol.

Une source : chicago.gov