Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Famille Guadalupano de Chicago Commons, 1814 S Paulina St, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 2 ans •source chicago.gov • entreprise
1814 South Paulina Street, Chicago, 60608 Illinois, United States
Date du rapport : 29 janvier 202410. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 14 (a) a observé une eau courante chaude inadéquate à l'évier pour le lavage des mains situé dans la zone de préparation des aliments ; l'eau chaude au moment de l'inspection n'était que de 52 pieds. Il est demandé de réparer et de toujours maintenir 100 °F à l'évier pour le lavage des mains à tout moment. Violation de priorité. Référence émise le 7-38-030 (c).
Une source : chicago.gov
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