Rapport sur la sécurité alimentaire : Famille Guadalupano de Chicago Commons, 1814 S Paulina St, Chicago, Illinois, États-Unis.

1814 South Paulina Street, Chicago, 60608 Illinois, United States

Date du rapport : 29 janvier 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 14 (a) a observé une eau courante chaude inadéquate à l'évier pour le lavage des mains situé dans la zone de préparation des aliments ; l'eau chaude au moment de l'inspection n'était que de 52 pieds. Il est demandé de réparer et de toujours maintenir 100 °F à l'évier pour le lavage des mains à tout moment. Violation de priorité. Référence émise le 7-38-030 (c).

Une source : chicago.gov