Rapport sur la sécurité alimentaire : Maison de nouilles Chong Qing Xiao Mian, 9e avenue, Manhattan, NY, États-Unis.

796 9th Avenue, New York, 10019 New York, United States

Date de fermeture : 2 août 2019
Raison de la fermeture :
Preuve de présence de rats ou de rats vivants dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement.
Plomberie mal installée ou entretenue ; dispositif anti-siphonnage ou anti-reflux non fourni au besoin ; équipement ou plancher mal drainés ; système d'évacuation des eaux usées en mauvais état ou ne fonctionnant pas correctement.
Les aliments crus, cuits ou préparés sont frelatés, contaminés, contaminés croisés ou ne sont pas jetés conformément au plan HACCP.
Installation non résistante à la vermine. Harborage ou conditions propices à attirer la vermine dans les locaux et/ou à permettre à la vermine d'exister.
Preuve de présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement.
L'utilisation de pesticides n'est pas conforme à l'étiquette ou aux lois applicables. Produit chimique interdit utilisé/stocké. Station d'appât ouverte utilisée.
Certificat de protection des aliments non détenu par le superviseur des opérations alimentaires.
Les cafards vivants sont présents dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement.
Source : Département de la santé environnementale de la ville de New York.