Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Taverne communautaire, 4038 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 3 ans •source chicago.gov • entreprise
4038 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60641 Illinois, United States
Date du rapport : 14 mars 202349. Les surfaces non en contact avec les aliments et les aliments sont propres
- commentaires : nettoyez le four à micro-ondes et l'étagère en acier inoxydable située sous le micro-ondes, l'intérieur du congélateur à 1 porte, l'intérieur de la friteuse et l'extérieur du gril.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : recoulez les carreaux de sol derrière le bar et devant le lavabo exposé. Repeignez la peinture écaillée sur les murs de la zone de stockage à sec.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : nettoyez les murs et les plinthes des zones de préparation des aliments et de lavage de la vaisselle. Nettoyez les murs des toilettes des employés.
Une source : chicago.gov
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