Rapport sur la sécurité alimentaire - CoreLife Eatery, Brighton New York

2600 Elmwood Avenue, Brighton, 14618 New York, United States

Ma femme et moi avons chacun reçu un bol pour le dîner le 15/12/21. Elle a eu le poke bowl et j'ai eu un make-your-own avec
1 quinoa
1 x carottes
1 edamame
1 jicama
1 x chou rouge mariné
1 échalotes
1 avocat
1 tofu biologique rôti
1 x miso sésame gingembre

Nous nous sommes tous les deux réveillés vers 1h du matin le 17/12/21 avec des maux d'estomac suivis de vomissements, de frissons, de fièvre, de courbatures. Après la diminution des vomissements, les symptômes se sont progressivement améliorés.

Deux autres ont mangé avec nous le 15/12/21 et n'ont présenté aucun symptôme. Ils ont eu le poulet grillé du sud-ouest et le bol de tacos Tinga. | Symptômes: Nausée, Vomissements, Fièvre, Frissons