Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Crayolas Early Learning Center, 3435 W 26th St, Chicago, Il, USA.
il y a 3 semaines •source chicago.gov
Chicago, 60623 Illinois, United States
Date du rapport : 4 février 202648. Installations de lavage de vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : observé aucun égouttoir attaché sur l'évier à 3 compartiments. Instruit le gérant de fournir un égouttoir pour le séchage à l'air approprié des équipements et ustensiles.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : observé des débris sur le sol le long des murs et coins dans la salle de classe, chaufferie, bureau et zones de stockage. Instruit le gérant de nettoyer les sols et maintenir.
60. Violation centrale précédente corrigée
- commentaires : violations centrales précédentes non corrigées du rapport 2614422 du 25-3-25:55-observé plinthe murale cassée et manquante dans toute l'installation, instruit de remplacer et maintenir les trous environnants dans lesdits espaces dans les salles de classe et cuisine. 55-noté sol autour du bac à graisse pas de niveau avec grand écart entre bac à graisse et sol, instruit de fournir un revêtement de sol lisse et facilement nettoyable. 55-observé articles excessifs stockés à l'intérieur du placard sur le sol dans le placard près de l'entrée de la porte latérale. Instruit de retirer et élever tous les articles au moins 6 pouces du sol pour prévenir l'abri des nuisibles. Citation de fondation prioritaire 7-42-090 émise
Source : chicago.gov
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