758 West 78th Street,
Chicago,
60620
Illinois,
United States
Date du rapport : 17 juin 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains n'a été observé à l'évier de lavage des mains dans les toilettes. Responsable chargé de fournir.
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : accumulation de glace observée sur la surface intérieure du petit réfrigérateur. Il a demandé au responsable de décongeler et d'entretenir.
54. Les ordures et les ordures sont correctement jetées ; installations entretenues
- commentaires : excès de litière observée sur le sol autour de la benne à ordures. Il a demandé au responsable de nettoyer et d'entretenir la zone de la benne à ordures.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : peinture peeling observée au plafond dans les zones de préparation et de vaisselle. Il a demandé au responsable de réparer et d'entretenir.
60. Correction de la violation antérieure du noyau
- commentaires : violations antérieures du noyau non corrigées dans le rapport #2386372 du 8 - 21-20:51 -fournir un dispositif de refoulement sur l'évier de serpillière. 56 doivent placer des fours doubles sous la hotte. 56 doit fournir une ventilation dans les toilettes. Fondation prioritaire 7-42-090
Source :
chicago.gov