Cutie Pies Kitchen, 758 W 78th St, Chicago, IL 60620, USA
Dernier rapport:
Date du rapport : 17 juin 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains n'a été observé à l'évier de lavage des mains dans les toilettes. Responsable chargé de fournir.
47. Surfaces en …
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains n'a été observé à l'évier de lavage des mains dans les toilettes. Responsable chargé de fournir.
47. Surfaces en …
contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : accumulation de glace observée sur la surface intérieure du petit réfrigérateur. Il a demandé au responsable de décongeler et d'entretenir.
54. Les ordures et les ordures sont correctement jetées ; installations entretenues
- commentaires : excès de litière observée sur le sol autour de la benne à ordures. Il a demandé au responsable de nettoyer et d'entretenir la zone de la benne à ordures.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : peinture peeling observée au plafond dans les zones de préparation et de vaisselle. Il a demandé au responsable de réparer et d'entretenir.
60. Correction de la violation antérieure du noyau
- commentaires : violations antérieures du noyau non corrigées dans le rapport #2386372 du 8 - 21-20:51 -fournir un dispositif de refoulement sur l'évier de serpillière. 56 doivent placer des fours doubles sous la hotte. 56 doit fournir une ventilation dans les toilettes. Fondation prioritaire 7-42-090
Source : chicago.gov
- commentaires : accumulation de glace observée sur la surface intérieure du petit réfrigérateur. Il a demandé au responsable de décongeler et d'entretenir.
54. Les ordures et les ordures sont correctement jetées ; installations entretenues
- commentaires : excès de litière observée sur le sol autour de la benne à ordures. Il a demandé au responsable de nettoyer et d'entretenir la zone de la benne à ordures.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : peinture peeling observée au plafond dans les zones de préparation et de vaisselle. Il a demandé au responsable de réparer et d'entretenir.
60. Correction de la violation antérieure du noyau
- commentaires : violations antérieures du noyau non corrigées dans le rapport #2386372 du 8 - 21-20:51 -fournir un dispositif de refoulement sur l'évier de serpillière. 56 doivent placer des fours doubles sous la hotte. 56 doit fournir une ventilation dans les toilettes. Fondation prioritaire 7-42-090
Source : chicago.gov
368
Cutie Pies Kitchen, 758 W 78th St, Chicago, IL, USA
il y a 3 ans
Report date: Aug 18, 2020
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: inspector comments: inspector comments: violation codes: 5-204. 12 inspector comments: must provide a back flow device on mop sink.
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: inspector comments: violation codes: inspector …
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: inspector comments: inspector comments: violation codes: 5-204. 12 inspector comments: must provide a back flow device on mop sink.
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: inspector comments: violation codes: inspector …
comments: violation codes: 6-304. 11 inspector comments: must provide ventilation in toilet room
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: inspector comments: inspector comments: violation codes: 4-301. 14 inspector comments: must place double ovens under ventilation hood.
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: inspector comments: inspector comments: violation codes: 6-501. 14 inspector comments: must clean grease and debris from hood and filters at cooking equipment.
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: inspector comments: violation codes: 6-202. 11 inspector comments: must provide end caps on light shields near dish washing area.
59. Previous priority foundation violation corrected
- comments: previous priority foundation violation from report #2385709 8/4/20 not corrected #54- still observed no outside commercial dumpster for trash city dumpster are being used. Must provide dumpster and maintain. (priority 7-42-090)
Source: chicago.gov
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: inspector comments: inspector comments: violation codes: 4-301. 14 inspector comments: must place double ovens under ventilation hood.
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: inspector comments: inspector comments: violation codes: 6-501. 14 inspector comments: must clean grease and debris from hood and filters at cooking equipment.
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: inspector comments: violation codes: 6-202. 11 inspector comments: must provide end caps on light shields near dish washing area.
59. Previous priority foundation violation corrected
- comments: previous priority foundation violation from report #2385709 8/4/20 not corrected #54- still observed no outside commercial dumpster for trash city dumpster are being used. Must provide dumpster and maintain. (priority 7-42-090)
Source: chicago.gov
368
Cutie Pies Kitchen, 752 W 78th St , Chicago, Il, USA
il y a 3 ans
Report date: Aug 4, 2020
37. Food properly labeled; original container
- comments: violation codes: 3-302. 12 inspector comments: must label food storage containers when food is not in original package.
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: violation codes: 6-501. 111 inspector comments: observed …
37. Food properly labeled; original container
- comments: violation codes: 3-302. 12 inspector comments: must label food storage containers when food is not in original package.
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: violation codes: 6-501. 111 inspector comments: observed …
evidence of appx. 100 or more mice droppings on grill table,prep table,inside of broiler at oven,fryer cabinet,along wall bases of equipment and sinks. Must remove droppings. Clean and sanitize areas. Recommended to have a pest control operator to service premises on or after 7/30/20. (priority foundation 7-38-020(a)
45. Single-use/single-service articles: properly stored & used
- comments: violation codes: 4-903. 11(a;c) inspector comments: must store plastic wear with handles in upright position.
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: violation codes: 4-601. 11(c) inspector comments: must clean food debris and grease build up from fryer cabinets,grill table,prep tables, refrigerator,storage shelves,exterior of food storage containers.
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: violation codes: 5-204. 12 inspector comments: must provide a back flow device on mop sink.
54. Garbage & refuse properly disposed; facilities maintained
- comments: violation codes: 5-501. 15 inspector comments: observed no outside commercial dumpster for trash city dumpster are being used and trash on top of lids. Must provide dumpster and maintain. (priority foundation 7-38-020(b)
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: violation codes: 6-201. 13 inspector comments: must repair or replace damaged trim around front door.
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: violation codes: 6-304. 11 inspector comments: must provide ventilation in toilet room.
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: violation codes: 4-301. 14 inspector comments: must place double ovens under ventilation hood.
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: violation codes: 6-501. 14 inspector comments: must clean grease and debris from hood and filters at cooking equipment.
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: violation codes: 6-202. 11 inspector comments: must provide end caps on light shields near dish washing area.
60. Previous core violation corrected
- comments: violation codes: 8-404. 13(b:4) inspector comments: previous core violations from report # 2303547 7/23/19 not corrected #55- the walls behind the chest freezer, the refrigerator and cooking equipment with dirt, dust and spills. Instructed to clean and maintain walls. -the floors in the corners and under/around all heavy equipment with food, dirt and debris. Instructed to detail clean and maintain floors through out. #55- found openings/cracks on the lower wall and floor behind the chest reach in freezer in the food preparation area. Instructed to seal all openings and maintain. #58- observed city of chicago food service sanitation manager without the required allergen training. Instructed to meet requirement. Must repair,provide and maintain. (priority foundation 7-42-090)
Source: chicago.gov
45. Single-use/single-service articles: properly stored & used
- comments: violation codes: 4-903. 11(a;c) inspector comments: must store plastic wear with handles in upright position.
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: violation codes: 4-601. 11(c) inspector comments: must clean food debris and grease build up from fryer cabinets,grill table,prep tables, refrigerator,storage shelves,exterior of food storage containers.
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: violation codes: 5-204. 12 inspector comments: must provide a back flow device on mop sink.
54. Garbage & refuse properly disposed; facilities maintained
- comments: violation codes: 5-501. 15 inspector comments: observed no outside commercial dumpster for trash city dumpster are being used and trash on top of lids. Must provide dumpster and maintain. (priority foundation 7-38-020(b)
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: violation codes: 6-201. 13 inspector comments: must repair or replace damaged trim around front door.
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: violation codes: 6-304. 11 inspector comments: must provide ventilation in toilet room.
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: violation codes: 4-301. 14 inspector comments: must place double ovens under ventilation hood.
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: violation codes: 6-501. 14 inspector comments: must clean grease and debris from hood and filters at cooking equipment.
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: violation codes: 6-202. 11 inspector comments: must provide end caps on light shields near dish washing area.
60. Previous core violation corrected
- comments: violation codes: 8-404. 13(b:4) inspector comments: previous core violations from report # 2303547 7/23/19 not corrected #55- the walls behind the chest freezer, the refrigerator and cooking equipment with dirt, dust and spills. Instructed to clean and maintain walls. -the floors in the corners and under/around all heavy equipment with food, dirt and debris. Instructed to detail clean and maintain floors through out. #55- found openings/cracks on the lower wall and floor behind the chest reach in freezer in the food preparation area. Instructed to seal all openings and maintain. #58- observed city of chicago food service sanitation manager without the required allergen training. Instructed to meet requirement. Must repair,provide and maintain. (priority foundation 7-42-090)
Source: chicago.gov
368
Cutie Pies Kitchen, W 78th St, Chicago, IL, USA
il y a 3 ans
Report date: Jul 30, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean-up kit for vomiting and diarrhea. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-005)
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper temperature of tcs foods such as 1lb. …
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean-up kit for vomiting and diarrhea. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-005)
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper temperature of tcs foods such as 1lb. …
Cut lettuce 52. 0f. . 5lb. Diced tomato 47. 2f. 3lbs. Sour cream 48. 7f. 8lbs. Diced cooked jerk chicken 48. 9f-49. 3f. . 5lb. Shrimp 47. 3f. Product was discarded by manager. Must have cold holding foods at 41. 0f or below. Appx. 13lbs. $35. (cos)(priority 7-38-005)
33. Proper cooling methods used; adequate equipment for temperature control
- comments: observed improper temperature of refrigerator at 47. 8f with tcs foods stored inside. A held for inspection tag placed on unit. Once repaired fax or email letter when ready. (priority 7-38-005)
37. Food properly labeled; original container
- comments: must label food storage containers when food is not in original package.
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed evidence of appx. 100 or more mice droppings on grill table,prep table,inside of broiler at oven,fryer cabinet,along wall bases of equipment and sinks. Must remove droppings. Clean and sanitize areas. Recommended to have a pest control operator to service premises on or after 7/30/20. (priority foundation 7-38-020(a)
39. Contamination prevented during food preparation, storage & display
- comments: must provide a splash guard in between hand sink and 3-compartment sink.
45. Single-use/single-service articles: properly stored & used
- comments: must store plastic wear with handles in upright position.
48. Warewashing facilities: installed, maintained & used; test strips
- comments: observed no chemical test kit to check sanitizing solution ppm's at 3- compartment sink. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-005)
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: must clean food debris and grease build up from fryer cabinets,grill table,prep tables, refrigerator,storage shelves,exterior of food storage containers.
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: observed hand sink in toilet room disconnected no pipe connected to sink. Must re-install pipes to drain line at hand sink. Instructed to use additional hand sink in prep area for hand washing. (priority 7-38-030(c)
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: must provide a back flow device on mop sink.
54. Garbage & refuse properly disposed; facilities maintained
- comments: observed no outside commercial dumpster for trash city dumpster are being used and trash on top of lids. Must provide dumpster and maintain. (priority foundation 7-38-020(b)
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: must repair or replace damaged trim around front door.
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: must clean grease and debris from hood and filters at cooking equipment.
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: must provide end caps on light shields near dish washing area.
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: must provide ventilation in toilet room.
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: must place double ovens under ventilation hood.
60. Previous core violation corrected
- comments: previous core violations from report # 2303547 7/23/19 not corrected #55- the walls behind the chest freezer, the refrigerator and cooking equipment with dirt, dust and spills. Instructed to clean and maintain walls. -the floors in the corners and under/around all heavy equipment with food, dirt and debris. Instructed to detail clean and maintain floors through out. #55- found openings/cracks on the lower wall and floor behind the chest reach in freezer in the food preparation area. Instructed to seal all openings and maintain. #58- observed city of chicago food service sanitation manager without the required allergen training. Instructed to meet requirement. Must repair,provide and maintain. (priority foundation 7-42-090)
Source: chicago.gov
33. Proper cooling methods used; adequate equipment for temperature control
- comments: observed improper temperature of refrigerator at 47. 8f with tcs foods stored inside. A held for inspection tag placed on unit. Once repaired fax or email letter when ready. (priority 7-38-005)
37. Food properly labeled; original container
- comments: must label food storage containers when food is not in original package.
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed evidence of appx. 100 or more mice droppings on grill table,prep table,inside of broiler at oven,fryer cabinet,along wall bases of equipment and sinks. Must remove droppings. Clean and sanitize areas. Recommended to have a pest control operator to service premises on or after 7/30/20. (priority foundation 7-38-020(a)
39. Contamination prevented during food preparation, storage & display
- comments: must provide a splash guard in between hand sink and 3-compartment sink.
45. Single-use/single-service articles: properly stored & used
- comments: must store plastic wear with handles in upright position.
48. Warewashing facilities: installed, maintained & used; test strips
- comments: observed no chemical test kit to check sanitizing solution ppm's at 3- compartment sink. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-005)
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: must clean food debris and grease build up from fryer cabinets,grill table,prep tables, refrigerator,storage shelves,exterior of food storage containers.
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: observed hand sink in toilet room disconnected no pipe connected to sink. Must re-install pipes to drain line at hand sink. Instructed to use additional hand sink in prep area for hand washing. (priority 7-38-030(c)
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: must provide a back flow device on mop sink.
54. Garbage & refuse properly disposed; facilities maintained
- comments: observed no outside commercial dumpster for trash city dumpster are being used and trash on top of lids. Must provide dumpster and maintain. (priority foundation 7-38-020(b)
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: must repair or replace damaged trim around front door.
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: must clean grease and debris from hood and filters at cooking equipment.
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: must provide end caps on light shields near dish washing area.
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: must provide ventilation in toilet room.
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: must place double ovens under ventilation hood.
60. Previous core violation corrected
- comments: previous core violations from report # 2303547 7/23/19 not corrected #55- the walls behind the chest freezer, the refrigerator and cooking equipment with dirt, dust and spills. Instructed to clean and maintain walls. -the floors in the corners and under/around all heavy equipment with food, dirt and debris. Instructed to detail clean and maintain floors through out. #55- found openings/cracks on the lower wall and floor behind the chest reach in freezer in the food preparation area. Instructed to seal all openings and maintain. #58- observed city of chicago food service sanitation manager without the required allergen training. Instructed to meet requirement. Must repair,provide and maintain. (priority foundation 7-42-090)
Source: chicago.gov
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Starbucks, Worcester Road, Webster, Massachusetts, États-Unis
il y a 1 semaine •reported by user-kcxn4169
Samedi 6 avril 2024, le sandwich au poulet Starbucks à l'érable et le sandwich m'a rendu tellement malade pendant 2 jours complets. J'avais des vomissements, de la diarrhée, des frissons, de la moiteur et j'avais l'impression d'être en train de mourir. Ce sont les pires maux d'estomac que j'ai jamais ressentis.
| Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Frissons, Douleur d'estomac, Nausée
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McDonald's, Stresemannstraße, Bremerhaven, Allemagne
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J'allais bien toute la journée du 31 mars 2024. Le soir, j'ai mangé un menu McDonald's de la boutique de la Streesemannstraße à Bremerhaven. Puis je me suis réveillée la nuit et j'ai dû vomir. La diarrhée a été ajoutée. Puis encore et encore. Environ une demi-heure
…
avant l'après-midi du 1 avril. Après cela, les nausées et la diarrhée ont persisté, j'ai continué à vomir de petites quantités de flegme... il y avait du sang dans mes vomissements.
Ce matin, je pesais 2 kg de moins que le 31/03. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements
Ce matin, je pesais 2 kg de moins que le 31/03. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements
8
Panda Express, Grass Valley Highway, Auburn, Californie, États-Unis
il y a 1 semaine •reported by user-ydxp4311
le 4 avril 2024, mon petit ami et moi sommes allés chez Panda Express. Il a commandé une assiette avec du poulet à l'orange et du chow mein. Une fois rentrés à la maison, il a commencé à vomir. En faisant le ménage, je découvre qu'il y
…
avait du poulet cru dans ses vomissements. Je suis extrêmement en colère. Il n'a pas dormi toute la nuit, avait le volant et vomissait du liquide. Nous avions failli aller à l'hôpital parce qu'il se sentait extrêmement mal à l'aise. Nous avions des restes du Panda Express, et je découvre qu'il y a plus de morceaux de poulet crus. Je ne recommande pas de manger au Panda Express à Auburn, en Californie.
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac
37
Rappel de saumon fumé Saumon fumé en raison de l'absence de date de péremption
il y a 2 semaines •source www.quebec.ca
Recall notice
Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la ville de Montréal et la poissonnerie Étoile Waldman Inc., a émis un rappel de saumon fumé en raison du manque d'informations de consommation nécessaires. Le produit
…
a été vendu jusqu'au 3 avril 2024, exclusivement dans leur établissement situé au 4128 boulevard Saint-Laurent, à Montréal. Il convient de noter qu'aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.
Le produit en question est le saumon fumé (toutes les coupes) vendu individuellement par Étoile Waldman Inc. Le saumon a été emballé dans un plateau en polystyrène recouvert d'une pellicule de plastique transparente et vendu à l'état réfrigéré. Unités vendues jusqu'au 3 avril 2024.
Si vous avez ce produit chez vous, ne le consommez pas et nous vous recommandons de le retourner au magasin où il a été acheté. Le rappel a été initié par l'opérateur par mesure de précaution. Le produit ne doit pas être consommé s'il a été emballé pendant plus de 14 jours. Malgré l'absence de signes d'altération ou d'odeur suspecte, la consommation peut présenter un risque pour la santé.
Si vous ou un proche êtes blessé ou si vous présentez des symptômes, il est important de le signaler. Le signalement peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce, à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées et à permettre une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin
Une source : www.quebec.ca
Le produit en question est le saumon fumé (toutes les coupes) vendu individuellement par Étoile Waldman Inc. Le saumon a été emballé dans un plateau en polystyrène recouvert d'une pellicule de plastique transparente et vendu à l'état réfrigéré. Unités vendues jusqu'au 3 avril 2024.
Si vous avez ce produit chez vous, ne le consommez pas et nous vous recommandons de le retourner au magasin où il a été acheté. Le rappel a été initié par l'opérateur par mesure de précaution. Le produit ne doit pas être consommé s'il a été emballé pendant plus de 14 jours. Malgré l'absence de signes d'altération ou d'odeur suspecte, la consommation peut présenter un risque pour la santé.
Si vous ou un proche êtes blessé ou si vous présentez des symptômes, il est important de le signaler. Le signalement peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce, à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées et à permettre une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin
Une source : www.quebec.ca
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Chipotle Mexican Grill, McKee Street, Batavia, Illinois, États-Unis
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| Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements
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il y a 3 jours •reported by user-qmbx2638
Deux heures après avoir mangé au restaurant Ikea de Calgary aujourd'hui, mon mari et moi avons tous deux présenté des symptômes d'intoxication alimentaire. Elle continue de s'aggraver malgré les médicaments et le repos.
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Maux
462
Dabali, Rue Jean Macé, Fontenay-sous-Bois, Île-de-France, France
il y a 1 jour •reported by user-rwvnj836
Douleurs abdominales naussée diarhée
Nous avons commander plusieurs plat et nous sommes malade | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Nausée
Nous avons commander plusieurs plat et nous sommes malade | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Nausée
54
Hotel Tropicana, Amapas, zone romantique, plage de Los Muertos, Puerto Vallarta, Jal., Mexique
il y a 3 semaines •reported by user-cxqhn935
J'ai pris mon petit-déjeuner pour la première fois dans cet hôtel (œufs à la mexicaine, haricots, fruits, café) le 20 mars vers 9 heures et j'ai commencé à avoir mal au ventre depuis midi, je n'ai rien mangé d'autre avant 16 heures et à 5 heures j'ai
…
commencé à vomir et à avoir une diarrhée imparable. Le lendemain, je n'arrivais même pas à sortir du lit et je suis toujours malade. Mon mari a pris le même petit-déjeuner et quelques heures après avoir commencé à avoir de la diarrhée et à vomir, il a également commencé à avoir de la diarrhée pendant 2 jours, il se sent déjà bien.
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur
92
Dunkin', Chestnut Street, Cold Spring, New York, États-Unis
il y a 1 semaine •reported by user-vvqqx124
J'ai pris un latte au caramel et je vomis et je suis malade pour le reste de la journée.
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac
43
Huile de piment Lao Gan Ma, Bowie, Maryland, États-Unis
il y a 3 jours •reported by user-zmdpr585
Je suis très malade après avoir mangé ça. Problèmes digestifs graves : reflux acide, nausées, maux de tête, maux d'estomac, déshydratation, diarrhée, etc.
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, déshydratation, Maux, Douleur d'estomac, Reflux acide
279
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