Rapport sur la sécurité alimentaire : Centre familial Guadalupano, 1814 S Paulina St, Chicago, Illinois, États-Unis.

1814 South Paulina Street, Chicago, 60608 Illinois, United States

Date du rapport : 8 janvier 2024
48. Installations de lavage de la vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : 4-204. 115 n'ont observé aucun thermomètre irréversible ni aucune bandelette réactive pour machine à vaisselle à haute température sur place pour tester correctement la température de surface désinfectante (160 °F) de l'équipement/des ustensiles. Chargé de fournir. Fondation prioritaire 7-38-005.

Une source : chicago.gov