Rapport sur la sécurité alimentaire : Harlan Comm., 9652 S Michigan (100e), Chicago, Illinois, États-Unis.

9652 South Michigan Avenue, Chicago, 60628 Illinois, United States

Date du rapport : 3 avril 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : codes de violation : 5-202. 12 (a) : températures de l'eau courante chaude encore observées dans les éviers du 1er étage (est) pour garçons 79. 4f-86. 7f. 1er étage (est) filles-76. 5f-76. 6f. 2e étage (est) garçons-83. 8f-84. 3f. 2e étage (est) filles-79. 9f-83. 1f.. Doit avoir de l'eau courante chaude à 100. 0f. Doit être réparé et entretenu. (priorité 7-38-030 (c)

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-201. 16 : la peinture écaillée observée sur les murs supérieurs et les plafonds des zones de préparation et de lavage de la vaisselle doit être enlevée et rendue lisse et facile à nettoyer.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-201. 13 : doit réparer ou remplacer les carreaux de sol endommagés sur la ligne de desserte.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 13 : doit nettoyer les débris accumulés sur le sol sous les distributeurs automatiques de la salle à manger.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : 6-202. 11 : lumières grillées dans un congélateur.

Une source : chicago.gov