Rapport par
Rapport sur la sécurité alimentaire - Hotel, Playa del Carmen Quintana Roo
il y a 8 mois •reported by user-mdhb6973 • entreprise
2 Avenida Solidaridad, Playa del Carmen, 77710 Quintana Roo, Mexico
C'était ma troisième visite à l'hôtel Xcaret México et, par le passé, j'ai beaucoup apprécié votre hospitalité exceptionnelle, vos magnifiques chambres et vos expériences culinaires exceptionnelles. Malheureusement, mon dernier séjour n'a pas répondu aux normes élevées que j'ai fini par associer à votre hôtel.Peu après mon départ vers 15 h le 16 mai, j'ai commencé à ressentir des symptômes graves correspondant à une intoxication alimentaire, notamment des vomissements et de la diarrhée. À mon retour chez moi, j'ai consulté un médecin et j'ai depuis fait l'objet d'une évaluation, y compris d'une analyse des selles, afin d'identifier les bactéries spécifiques impliquées.
Je pense qu'il est important de porter cette question à votre attention en tant que problème potentiel concernant la sécurité alimentaire. Pendant mon séjour, j'ai consommé du poisson cru et des crustacés provenant de votre buffet et du steakhouse Cuevas. Je suis profondément préoccupée par la possibilité d'une manipulation ou d'un stockage inappropriés des aliments qui auraient pu entraîner cette maladie.
Je vous demande de bien vouloir revoir vos protocoles de préparation des repas et de prendre les mesures appropriées pour garantir la sécurité et le bien-être continus de vos invités. J'apprécierais également une réponse concernant la manière dont cette question sera traitée.
Merci de votre attention et j'ai hâte d'avoir de vos nouvelles.
Cordialement,
Arika Oliver | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements
64
1
Commentaire
ils ne vont pas lire cet homme