Rapport sur la sécurité alimentaire - Ikea, New York

1 Beard Street, 11231 New York, United States

Le samedi 8 avril 2003 à 16 h, j'ai consommé une commande de boulettes de viande suédoises avec purée de pommes de terre, sauce, petits pois et airelles, et une tranche de gâteau suédois aux pommes. À 20 h 00, j'ai commencé à avoir des frissons. Vers 21 h 30, j'ai commencé à vomir et j'ai eu de la diarrhée. 20 minutes plus tard, les vomissements sont réapparus plus violemment. Le goût des boulettes de viande et de la sauce persiste lorsqu'il s'agit d'éructer. Le dimanche 9 avril à 3 h du matin, j'ai eu, et je continue d'avoir, une autre crise de diarrhée, à cause du goût de la viande et de la sauce. 6 h 00 : encore de la diarrhée et de la transpiration. (Jusqu'à présent, j'ai eu froid). 10 h : encore de la diarrhée. 10 h 30 : de la diarrhée... 2 autres visites aux toilettes. 17 h 30 : diarrhée. 18 h 30 : diarrhée. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Frissons, Rots, Autre, Transpiration