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Rapport sur la sécurité alimentaire - Buffet, Claremont New Hampshire
il y a 4 ans •reported by user-pnjdv697 • entreprise
154 Washington Street, Claremont, 03743 New Hampshire, United States
sushi saumon j'ai mis le morceau de sushi de saumon dans ma bouche et je savais que c'était mauvais avec la première mâche. Je l'ai craché dans ma serviette et je l'ai jeté dehors. Je l'ai dit à un employé et ils tournent le plateau autour du buffet. Ils n'ont pas enlevé les sushis de saumon du buffet. Alors que nous partons, j'ai dit au chef de sushi et il a dit « ça devrait être le frais ». Pourtant, il n'a pas été retiré du buffet. J'ai attendu devant pour parler à quelqu'un responsable et en attendant j'ai vu le chef de sushi essuyer son nez avec son bras et retourner au travail. Il portait des gants, mais il ne s'est pas lavé le bras. J'ai parlé à la personne responsable non seulement des mauvais sushis au saumon, mais aussi du fait qu'il s'essuyait le nez avec son bras pendant la préparation de la nourriture. La seule chose qu'elle a dit, c'est qu'elle lui parlait. Je lui ai ensuite dit que j'allais au bureau des inspecteurs sanitaires demain. Elle a souri et dit ok et est allée vers l'arrière du restaurant et je suis parti. | Symptômes: Diarrhée, Nausée
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