Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Justino's Pizza, Fulton St, Manhattan, NY, États-Unis.
il y a 6 ans • entreprise
64 Fulton Street, New York, 10038 New York, United States
Date de fermeture : 4 oct. 2019Raison de la fermeture :
Installation non résistante à la vermine. Harborage ou conditions propices à attirer la vermine dans les locaux et/ou à permettre à la vermine d'exister.
Aliments chauds ne se tenant pas à une température supérieure ou supérieure à 140 °F
Preuve de présence de rats ou de rats vivants dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement.
Preuve de présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement.
Mouches sales ou mouches associées aux aliments/refuses/eaux usées (FRSA) présentes dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement. Les mouches sales comprennent les mouches domestiques, les petites mouches domestiques, les mouches à soufflage, les mouches des bouteilles et les mouches Les mouches associées aux aliments, aux déchets et aux eaux usées comprennent les mouches des fruits, les mouches des drains et les phorides.
Nourriture froide maintenue à une température supérieure à 41 º F (poisson fumé et aliments emballés à teneur réduite en oxygène au-dessus de 38 ºF) sauf pendant la préparation nécessaire.
Source : Département de la santé environnementale de la ville de New York.
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