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Rapport par

Rapport de sécurité alimentaire: La Fiesta, 4248 S Archer Ave, Chicago, Illinois, États-Unis d'Amérique

il y a 3 ans source chicago.gov entreprise

Rapport réglementaire

4248 South Archer Avenue, Chicago, 60632 Illinois, United States

Date du rapport : 2 oct. 2020
47. Surfaces alimentaires et non alimentaires nettoyables, bien conçues, construites et utilisées
- commentaires : gestionnaire chargé de fournir et d'entretenir les bouchons de vidange pour l'évier 3 comp (manquant 2).

49. Surface non alimentaire/contact alimentaire propre
- commentaires : doit nettoyer l'intérieur de la portée dans le refroidisseur 2 portes pour enlever les déversements et les débris.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit remplacer les carreaux de plafond manquants dans la zone de préparation et tout autre endroit nécessaire.

58. Formation sur les allergènes au besoin
- commentaires : voir violation #60.

60. Violation de base précédente corrigée
- commentaires : violation de base précédente (58) formation allergène non corrigée à partir du rapport #2366876 date 4-3-20. Manquant de formation sur les allergènes pour le certificat de gestionnaire certifié de la ville de chicago affiché. Instd pour fournir la formation requise et maintenir la vérification. Référence de fondation prioritaire émise #7 -42-090.

Source : chicago.gov

#chicago #illinois #us

Rapports intéressants récents

Rappel d'un bloc de thon albacore en raison de la présence d'histamine

il y a 1 semaine source rappel.conso.gouv.fr détails

Recall notice

SAVERDIS SUPER-U a retiré son bloc de thon blanc sans marque du marché en raison d'une alerte concernant l'histamine, une toxine naturelle présente dans certains aliments. Le produit a été distribué à SUPER U SAVERNE.

Le produit en question est :
- Un bloc de thon blanc… Voir plus

#allergicreaction #saverne #grandest #fr #allergen

Q
J'ai emmené ma fille, mon fils et son ami voir Inside out 2, le jour de l'ouverture. Nous sommes allés au Cinemark sur Main Street, dans le centre-ville de Ventura, en Californie. Nous avons reçu deux très gros popcorns avec du beurre supplémentaire et nous avons chacun… Voir plus

#ventura #california #us

T
J'y ai mangé hier soir vers 20 heures, un double-double, avec des frites. Quelques heures plus tard, je vomissais, j'avais des frissons, et maintenant j'ai des maux d'estomac et des maux de tête constants  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Frissons, Maux

#innout #phoenix #arizona #us #fries

Rappel de Fresh Mood Ramen en raison de la présence de Listeria

il y a 1 semaine source rappel.conso.gouv.fr détails

Recall notice

Fresh Mood, une entreprise alimentaire, a volontairement rappelé ses produits de ramen au poulet et aux légumes en raison de la détection de Listeria monocytogenes. Les produits ont été distribués dans toute la France.

Les produits rappelés sont les suivants :
Ramen au poulet Fresh Mood's (UPC … Voir plus

#fr #listeria

H

Smoky's BBQ, Liberty Road, Eldersburg, Maryland, États-Unis

il y a 2 semaines reported by user-hjgqb981 détails

Pour une raison ou une autre, la sauce barbecue que j'ai reçue sur mon sandwich avait un goût aigre. Et le chili avait un mauvais goût. Ce qui a entraîné des nausées et de la diarrhée toute la nuit, ce que j'ai encore aujourd'hui. Ma femme. Elle n'avait pas de sauce barbecue sur son sandwich, elle n'a pas mangé de piment et c'était très bien.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée

#eldersburg #maryland #us #chili #sandwich

Manton Wood de Samworth Brothers prend la mesure de précaution nécessaire en rappelant divers sandwichs et wraps Tesco et One Stop en raison d'une possible contamination par la bactérie E. coli. La bactérie E. coli n'a pas été détectée dans les produits énumérés ci-dessous, mais ceux-ci font… Voir plus

#tesco #gb

HAFNER Falaise procède au rappel de ses éclairs au chocolat de la marque LA PATISSERIE POUR TOUS en raison de la présence de Listeria monocytogenes. Le produit a été distribué dans certains magasins Intermarché jusqu'au 8 juin 2024.

Le produit rappelé est :
- Les éclairs au… Voir plus

#wavre #wallonia #be #listeria

Fruits et légumes, une entreprise française, a volontairement rappelé sa salade roquette Bio de marque Nature Bio en raison de la détection de Listeria monocytogenes. Le produit a été distribué dans toute la France dans les magasins Cora, Supermarchés Match et Migros. La procédure de rappel devrait… Voir plus

#fr #listeria

Q
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspecte : Papalo's Pizza Rolls
Début : moins de 4 heures
Durée : plusieurs jours
Malades : 2 personnes
Informations complémentaires : Nous sommes assez certains que cela provenait de Papalos Pizza Rolls… Voir plus

#costco #mead #washington #us #pizza

Q

McDonald's, Union Street, Aberdeen, Royaume-Uni

il y a 1 semaine reported by user-qydzn829 détails

J'ai mangé un repas de nuggets de poulet avec des chips et un nouveau milk-shake, celui aux biscuits, puis une fois que je suis partie, j'ai eu une sorte de malaise, puis dès que je suis rentrée à la maison, j'ai vomi.  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac

#mcdonalds #scotland #gb #biscuit #chicken #chips #milkshake #nugget

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