Rapport sur la sécurité alimentaire : La Mixteca Poblana 2 Llc, 3046-3050 W 63e rue, Chicago, Illinois, États-Unis.

3048 West 63rd Street, Chicago, 60629 Illinois, United States

Date du rapport : 18 octobre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : les locaux abritent encore plus de 30 grosses mouches vivantes éparpillées dans le sous-sol autour de la sous-pompe sur les murs et le plafond.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : surfaces en bois brut notées sur les murs, les revêtements muraux et les poutres du plafond dans toute la zone avant. Grande ouverture au plafond dans la zone de rangement arrière. Inséré pour sceller tout le bois brut et les grandes ouvertures, afin que la surface soit lisse, uniforme et facilement nettoyable

Une source : chicago.gov