Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : École primaire Langston Hughes, 240 W 104th St, Chicago, IL, États-Unis.
il y a 1 an •source chicago.gov • entreprise
240 West 104th Street, Chicago, 60628 Illinois, United States
Date du rapport : 14 janvier 202510. Des éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans les éviers pour le lavage des mains dans les toilettes unisexes 151b (71f), les toilettes pour garçons 151c (75. 2f), les toilettes pour garçons 167b (47. 3f), les toilettes unisexes 167d (57. 7f) ont demandé au responsable de réparer et de fournir au moins 100 pieds d'eau à tous les éviers pour le lavage des mains. Priorité 7-38-030 (c)
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon n'a été observé dans le lavabo des mains des toilettes pour garçons à 117c. A demandé au responsable de fournir du savon à l'évier de lavage des mains pour un lavage correct des mains. Fondation prioritaire 7-38-030 (c)
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : conteneurs de vrac observés non étiquetés dans la zone de préparation. A demandé au responsable d'étiqueter tous les contenants de vrac avec le nom usuel de l'aliment.
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : écart de 1/4 po observé en bas de la porte gauche à la sortie #8. A demandé au responsable de sceller toutes les ouvertures extérieures des portes pour empêcher la présence d'organismes nuisibles.
54. Déchets et déchets éliminés correctement ; installations entretenues
- commentaires : aucune poubelle n'a été observée dans l'évier de lavage des mains dans la zone de service. A demandé au responsable de fournir une poubelle dans toutes les zones où les déchets sont couramment jetés.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : accumulation de poussière observée sur les dalles de plafond, les évents de plafond et les pare-lumières dans la zone de préparation près du four et de la glacière. A demandé au responsable de nettoyer et d'entretenir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : encombrement observé dans les placards de rangement d'avant la maternelle. A demandé au responsable d'organiser tous les placards, de ranger les articles hors du sol et loin des murs pour faciliter le nettoyage et la lutte antiparasitaire.
Une source : chicago.gov
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