Rapport sur la sécurité alimentaire : Larustica Pizza, Lexington Ave, Manhattan, NY, États-Unis.

1426 Lexington Avenue, New York, 10128 New York, United States

Date de fermeture : 9 mai 2019
Raison de la fermeture :
Nourriture froide maintenue à une température supérieure à 41 º F (poisson fumé et aliments emballés à teneur réduite en oxygène au-dessus de 38 ºF) sauf pendant la préparation nécessaire.
Preuve de présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement.
«" Le panneau de lavage des mains n'est pas affiché dans l'installation de lavage des mains.
Aucune installation n'est disponible pour laver, rincer et désinfecter les ustensiles et/ou l'équipement.
Installation non résistante à la vermine. Harborage ou conditions propices à attirer la vermine dans les locaux et/ou à permettre à la vermine d'exister.
Preuve de présence de rats ou de rats vivants dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement.
Aliments chauds ne se tenant pas à une température supérieure ou supérieure à 140 °F
Certificat de protection des aliments non détenu par le superviseur des opérations alimentaires.
Source : Département de la santé environnementale de la ville de New York.