Rapport sur la sécurité alimentaire : Crèche et école maternelle Lily Pad, 1025 W Van Buren St, Chicago, Illinois, États-Unis.

Chicago, 60607 Illinois, United States

Date du rapport : 16 juin 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (a) n'a observé aucune eau chaude fournie à l'évier pour le lavage des mains à l'intérieur des toilettes des employés situées à côté de la zone de préparation des repas. La direction a demandé de fournir de l'eau chaude à plus de 100 pieds dans tous les éviers pour le lavage des mains à tout moment. Violation de priorité 7-38-030 (c). Citation émise.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : 4-602. 13 nettoyez l'intérieur du congélateur dans la chambre des bébés.

54. Déchets et déchets éliminés correctement ; installations entretenues
- commentaires : 5-501. 113 (b) n'a observé aucun couvercle sur la benne à ordures extérieure. La direction a été chargée de fournir et de maintenir. Violation de base prioritaire 7-38-020 (b).

Une source : chicago.gov