Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Little Caesars, 1449 S Congress Ave, Delray Beach, Florida 33445, États-Unis.
il y a 3 ans •source wasecafoods.com • entreprise
1449 South Congress Avenue, Delray Beach, 33445 Florida, United States
Date de fermeture : 27/09/2022Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. Environ 15 petits insectes volants vivants ont été observés dans un siphon de sol sous un triple évier **Avertissement** - D'après une inspection de suivi du 27 septembre 2020 : 5 petits insectes volants vivants ont été observés dans un récipient à déchets situé à côté de la zone de lavage des articles **Durée prolongée**
Priorité élevée - Présence de rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs trouvés. On a observé environ 12 excréments de rongeurs à un poste informatique ou à un bureau à côté du comptoir d'accueil dans la cuisine. Plus de 25 excréments de rongeurs ont été observés dans des étagères contenant des bouteilles de boissons et sous des étagères au sol. On a observé qu'environ 10 rongeurs tombaient dans un coin devant des étagères de stockage de boissons Plus de 25 excréments de rongeurs sur le sol sous des étagères contenant de la farine, de la sauce à pizza et des boîtes à pizza Observé plus de 10 sur un sac de désinfectant plat installé au triple évier Observé environ 15 excréments de rongeurs sur des boîtes de produits chimiques sur une grille métallique à évier triple A observé environ 10 excréments de rongeurs à l'extérieur de la glacière sans rendez-vous Observé environ 10 excréments de rongeurs sur des étagères sous les registres au comptoir A observé plus de 100 excréments de rongeurs à l'intérieur d'une pièce de rangement contenant des boîtes, des casseroles à pizza inutilisées et du matériel non utilisé Observé plus de 100 à l'intérieur du bureau sur des boîtes, bureau, sol. **Avertissement** - Extrait de l'inspection de suivi 2022-09-27 : Présence d'excréments de rongeurs observés dans un coin de la cuisine, du bureau, contre un mur dans une pièce de rangement et sur le dessus du bureau **Délai prolongé**
Source : Département de la santé de Floride
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