Rapport sur la sécurité alimentaire - LOS TACOS No.1, New York New York

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Ma femme et moi avons commandé un repas à emporter ici le soir du 13/05, vers 18h. J'ai mangé 4 tacos à l'adobada (porc mariné) et elle a mangé 1 taco à l'adobada, 1 taco au poulet et 1 taco au nopal. Le lendemain matin, vers 6h, je me suis réveillé très malade avec une diarrhée sévère et incessante, des douleurs à l'estomac, des frissons, etc. Ma femme a également eu de la diarrhée, mais ses symptômes étaient bien plus légers que les miens. Vers 10h, elle m'a conduit aux urgences car j'étais gravement déshydraté et je ne pouvais plus marcher sans avoir des vertiges. On m'a administré une hydratation intraveineuse, du magnésium et des médicaments contre la diarrhée et les nausées. Nous pensons que la cause était la viande adobada. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux, déshydratation, Vertiges