Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Maria Pia, 319 W 51st St, New York, NY 10019, États-Unis.
il y a 6 ans • entreprise
319 West 51st Street, New York, 10019 New York, United States
Date de fermeture : 30 janv. 2020Raison de la fermeture :
Aliments provenant d'une source non approuvée ou inconnue ou en conserve maison. Poisson emballé à teneur réduite en oxygène (ROP) non congelé avant transformation ; ou aliments ROP préparés dans des locaux transportés vers un autre site.
Mouches sales ou mouches associées aux aliments/refuses/eaux usées (FRSA) présentes dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement. Les mouches sales comprennent les mouches domestiques, les petites mouches domestiques, les mouches à soufflage, les mouches des bouteilles et les mouches Les mouches associées aux aliments, aux déchets et aux eaux usées comprennent les mouches des fruits, les mouches des drains et les phorides.
Preuve de présence de rats ou de rats vivants dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement.
La surface en contact avec les aliments n'est pas correctement lavée, rincée et désinfectée après chaque utilisation et après toute activité ayant causé une contamination.
Surface en contact avec les aliments mal entretenue.
Installation non résistante à la vermine. Harborage ou conditions propices à attirer la vermine dans les locaux et/ou à permettre à la vermine d'exister.
Source : Département de la santé environnementale de la ville de New York.
604
Commentaires
Commentaire