Rapport sur la sécurité alimentaire : Nana Thai Street, East 21 Street, Manhattan, NY, USA.

New York, 10010 New York, United States

Date de fermeture : 4 mai 2026
Raison de la fermeture :
Mouches nuisibles ou mouches associées aux aliments/déchets/eaux usées (FRSA) ou autres nuisibles dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement. Les mouches FRSA comprennent les mouches domestiques, les mouches à viande, les mouches des bouteilles, les mouches de la chair, les mouches des égouts, les mouches Phorid et les mouches des fruits.
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices aux rongeurs, insectes ou autres nuisibles.
Les aliments, fournitures ou équipements ne sont pas protégés contre les sources potentielles de contamination lors du stockage, de la préparation, du transport, de l'exposition, du service ou des contenants rechargeables et réutilisables des clients. Les condiments ne sont pas dans des contenants à usage unique ou ne sont pas distribués directement par le vendeur.
Présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Article à usage unique non fourni. Article à usage unique réutilisé ou non protégé contre la contamination lors du transport, du stockage ou de la distribution. Les pailles à boire ne sont pas complètement enveloppées ou ne sont pas distribuées depuis un dispositif sanitaire.
Aliment TCS froid maintenu au-dessus de 5 °C ; poisson fumé ou transformé maintenu au-dessus de 3,3 °C ; œufs crus intacts maintenus au-dessus de 7,2 °C ; ou aliments TCS conditionnés sous atmosphère appauvrie en oxygène (ROP) maintenus au-dessus des températures requises, sauf lors d'une préparation active nécessaire.
Aliment TCS chaud non maintenu à 60 °C ou au-dessus.
Cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
Pas d'installation de lavage des mains dans les toilettes ou à proximité, ni à moins de 7,5 mètres d'une zone de préparation des aliments, de service alimentaire ou de lavage de la vaisselle. L'installation de lavage des mains n'est pas accessible, est obstruée ou utilisée à des fins autres que le lavage des mains. Pas d'eau courante chaude et froide ou eau à pression insuffisante. Pas de savon ni de dispositif acceptable pour le séchage des mains.
La propreté personnelle est insuffisante. Le vêtement extérieur est souillé par un contaminant possible. Une retenue efficace des cheveux n'est pas portée là où elle est requise. Des bijoux sont portés aux mains ou aux bras. Du vernis à ongles est porté ou les ongles ne sont pas maintenus propres et coupés.
Source : Département de la santé environnementale de la ville de New York.