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Rapport de sécurité alimentaire: Open Outcry Brewing Company, S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 semaines •source chicago.gov • entreprise

Rapport réglementaire

10934 South Western Avenue, Chicago, 60643 Illinois, United States

Date du rapport : 12 juin 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé de grandes quantités d'une substance noire dans la chute à glace de la machine à glace principale, d'une substance rose/orange sur le bouclier de la machine à glace et d'une substance noire à l'extérieur de la machine. Il est demandé de retirer la glace et de nettoyer et désinfecter les détails de la machine. Citation de la fondation prioritaire 7-38-005 émise

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : grande planche à découper dans la zone de préparation nécessitant un nettoyage minutieux pour éliminer les marques sombres. Il est demandé de nettoyer ou de remplacer en détail.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : les côtés des équipements de cuisine doivent être nettoyés pour éliminer tous les renversements et éclaboussures de nourriture. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir en détail.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : les sols de la zone de préparation ont besoin d'être nettoyés pour éliminer les débris dans la zone de préparation et dans la zone de la barre avant. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir en détail.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : accumulation de poussière sur les dalles de plafond nécessitant un nettoyage, instructions pour nettoyer et entretenir ou remplacer les dalles de plafond.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : les évents de climatisation dans la zone de préparation provoquent une accumulation importante de poussière dans les murs et le plafond de la zone de préparation, chargés de nettoyer et d'entretenir en détail.

Une source : chicago.gov

#chicago #illinois #us

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Rapports intéressants récents

B

Thai & Noodle Outlet, Forbes Avenue, Pittsburgh, Pennsylvanie, États-Unis

il y a 6 jours •reported by user-bncff216 • détails

J'ai commandé du riz frit au bœuf hier soir et je l'ai mangé vers 8h30. Je me préparais à aller au lit vers minuit et j'ai soudainement eu de la fièvre et des crampes d'estomac, jusqu'à ce que tout se passe en même temps et je suis restée aux toilettes toute la nuit.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons, Maux

#pittsburgh #pennsylvania #us #beef #friedrice #rice

Thai & Noodle Outlet, Forbes Avenue, Pittsburgh, PA, USA photo #1
544

Rappel de viande de poulet hachée Kok O rell en raison de la présence de Salmonella

il y a 2 semaines •source favv-afsca.be • détails

Recall notice

De Waele — Van Osselaer NV - Eurokip procède au rappel de sa viande de poulet hachée de marque Kok O rell en raison d'une contamination potentielle par Salmonella. Le produit a été distribué sur différents sites en Belgique.

Le produit rappelé est :
- Nom du… Voir plus

#wavre #wallonia #be #salmonella

Kok O rell Minced chicken meat recalled due to Salmonella photo #1
2
G

Chipotle Mexican Grill, 5506 Cherrywood Lane, Greenbelt, Maryland, États-Unis

il y a 4 semaines •reported by user-gfyr8437 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, maux de tête
Source suspectée : Chipotle
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Maux

#chipotlemexicangrill #greenbelt #maryland #us

Chipotle Mexican Grill, 5506 Cherrywood Lane, Greenbelt, MD, USA photo #1
353
F

Logan's Roadhouse, Crossings Boulevard, Spring Hill, Tennessee, États-Unis

il y a 3 jours •reported by user-fptb7465 • détails

Moins d'une heure après avoir quitté le dîner, j'ai eu des nausées et des frissons, des maux d'estomac, de la diarrhée, des vomissements et j'avais tellement mal à la tête que je ne pouvais même pas me tenir debout ni parler. La seule chose que j'ai mangée… Voir plus

#logansroadhouse #springhill #tennessee #us #bean

Logan's Roadhouse, Crossings Boulevard, Spring Hill, TN, USA photo #1
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X

Corazon Cocina, West Victoria Street, Santa Barbara, Californie, États-Unis

il y a 1 semaine •reported by user-xfmyh247 • détails

J'ai mangé un burrito au porc vers 17 h 40. Diarrhée et vomissements extrêmement violents à 22 h 45 la même nuit (20/06/24). Je suis allée aux urgences à 00h30 le 21/6/24. Mon mari a mangé ici, je suis tombée malade le lendemain. J'ai été hospitalisée avec un norovirus confirmé.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons, Maux

#santabarbara #california #us #norovirus #burrito #pork

Corazon Cocina, West Victoria Street, Santa Barbara, CA, USA photo #1
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R

McDonald's, Wyvern Way, Chaddesden, Derby, Royaume-Uni

il y a 2 semaines •reported by user-rmkbk439 • détails

Hier matin, McDonald's et mon partenaire avons mangé un big mac et un burger au fromage, mon fils aîné a mangé un quart de livre et mon plus jeune fils a pris un happy meal. Tout allait bien avant de manger le McDonald's, puis le lendemain matin, tous sont tombés malades.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements

#mcdonalds #derby #england #gb #cheeseburger #bigmac #happymeal

McDonald's, Wyvern Way, Chaddesden, Derby, UK photo #1
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T

ALDI, East Martin Luther King Junior Boulevard, Seffner, Floride, États-Unis

il y a 1 semaine •reported by user-tzktj793 • détails

Mon fiancé a acheté le flet et l'a fait frire à la poêle. Environ 4 à 5 heures après l'ingestion, il a eu des vomissements et de la diarrhée sans aucun antécédent d'allergie alimentaire et plus particulièrement d'allergie au poisson.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Frissons

#aldi #seffner #florida #us #fish

ALDI, East Martin Luther King Junior Boulevard, Seffner, FL, USA photo #1
673

Rappel de framboises entières congelées de Carrefour Bio en raison de la présence d'un norovirus

il y a 4 jours •source rappel.conso.gouv.fr • détails

Recall notice

Carrefour France a procédé au rappel volontaire de framboises entières surgelées de la marque Carrefour Bio en raison de la présence d'un norovirus. Le produit a été distribué dans toute la France.

Le produit rappelé est :
- Les framboises entières surgelées de la marque Carrefour Organic… Voir plus

#fr #norovirus

Carrefour Bio, Whole Frozen Raspberries recalled due to Norovirus photo #1
32
R

Birds Eye, FreshDirect, Saint Ann's Avenue, Bronx, New York, États-Unis

il y a 2 semaines •reported by user-rzcvv224 • détails

J'ai commandé 4 boîtes d'épinards surgelés « Birds Eye » auprès des services de livraison à domicile Fresh Direct.

Lors de la livraison, j'ai remarqué que les épinards avaient un peu décongelé et j'en ai rapidement mis 3 au congélateur, en laissant un dans le bac à… Voir plus

#fooddelivery #newyork #us #spinach #birdseye

Birds Eye, FreshDirect, Saint Ann's Avenue, The Bronx, NY, USA photo #1
1.2K

Rappel de produits Mt Elephant en raison de la présence d'allergènes non déclarés

il y a 1 semaine •source foodstandards.gov.au • détails

Recall notice

Elixinol Wellness (Byron Bay) Pty Ltd a procédé au rappel volontaire du mélange à biscuits complets à la banane et à l'avoine Mt Elephant et du mélange à brownie complet Mt Elephant Choc Chunk. Le rappel est dû à la présence d'un allergène non déclaré (lait, amande,… Voir plus

#allergicreaction #au #allergen

Mt Elephant Products recalled due to undeclared allergens photo #1
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Répondez à notre quiz sur les intoxications alimentaires! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Commencer What type of food poisoning do I have?Commencer Do I have food poisoning?Commencer ¿Tengo intoxicación alimentaria?Commencer Ai-je une intoxication alimentaire?Commencer ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Commencer Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Commencer Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Commencer J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Commencer Tenho intoxicação alimentar?Commencer Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Commencer Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Commencer Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Commencer Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Commencer Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Commencer مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Commencer کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Commencer مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Commencer

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