Rapport sur la sécurité alimentaire - Pearl's Oyster House, Memphis Tennessee

299 South Main Street, Memphis, 38103 Tennessee, United States

Fruits de mer et huîtres pourris Nous avons mangé des huîtres, des crevettes et des cuisses de crabe. Les huîtres étaient roses et sèches. Je ne les ai pas mangés, ils ont été servis avec de la glace sur le dessus, pas sur de la glace. Il a demandé au gars d'en apporter un autre lot, contre son jugement. Les autres invités se plaignaient également. Il y avait quelque chose qui clochait avec toute cette nourriture, mais nous avons pensé que nous étions paranoïaques. Nous étions 4, 3 sont malades. La 4e personne n'a bu que des boissons. Crampes d'estomac, nausées puis vomissements et diarrhée. Nous nous sentons très mal. Cet endroit doit être fermé ou forcé à manipuler correctement les fruits de mer. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Autre, Crampes