Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Nourriture et boissons de qualité, 2553-2557 W 71st St, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 2 ans •source chicago.gov
2553 West Chicago Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States
Date du rapport : 1 mars 202338. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : preuves observées d'une activité de rongeurs sur les lieux. On a observé environ 40 excréments de souris sur des étagères de grignotines, de croustilles et sous les étagères de rangement au sol. La direction a demandé de nettoyer et d'éliminer tous les excréments de rongeurs de toutes les zones touchées. Au lieu de contacter le service antiparasitaire pour le service. Fondation prioritaire #7 -38-020 (a). Citation émise.
47. Surfaces en contact avec des aliments et des produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : surfaces en bois brut à proximité de la vitrine de réfrigération. Au lieu de sceller le bois brut pour que les surfaces soient lisses, uniformes et faciles à nettoyer
Une source : chicago.gov
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