1100 West Thorndale Avenue,
Chicago,
60660
Illinois,
United States
Date du rapport : 30 juillet 2021
49. Nettoyage des surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : trouvé suivant non propre : extérieur du four à pizza et des filtres de hotte aspirante.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : pulvérisateur trouvé d'un évier à 3 compartiments assis à l'intérieur d'un des compartiments. Il faut remplacer le pulvérisateur pour que le pulvérisateur se trouve au-dessus du bord de l'évier à 3 compartiments.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : mur trouvé non lisse et facile à nettoyer sous l'évier à 3 compartiments. (trou scellé avec de la mousse pulvérisée) doit enlever/lisser la mousse pulvérisée pour rendre le mur lisse et facile à nettoyer.
58. Formation aux allergènes au besoin
- commentaires : on a trouvé des gestionnaires d'assainissement sans formation aux allergènes. Doit fournir.
Source :
chicago.gov