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Rapport sur la sécurité alimentaire - GIANT Food Stores, York Pennsylvania
il y a 2 ans •reported by user-mvmm4763 • entreprise
2415 East Market Street, York, 17402 Pennsylvania, United States
J'ai acheté un sac congelé contenant des portions de saumon sauvage. Deux jours plus tard, je l'ai décongelé en le mettant dans l'eau pendant deux minutes, en l'assaisonnant et en le mettant au four. Après la cuisson, je l'ai immédiatement mis dans ma salade et j'ai commencé à le manger. Après l'avoir mangé, 10 minutes plus tard, j'ai eu la nausée et j'ai commencé à vomir violemment tout le saumon.Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : nausées, vomissements, maux de tête
Source suspectée : Saumon
Début : tout de suite
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Maux
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Commentaires
Vous ne pouvez pas avoir d'intoxication alimentaire en 10 minutes
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Hi, thanks for your comment. TIP: You can get sick from food that quickly. If the contamination is chemical or physical, symptoms can start within minutes. If it is biological contamination, it can start as fast as 30 minutes (e.g. Staph). Other types of contamination can take longer, it all depends on what it was, but it can be fast.