655 Chemin du Bord-du-Lac-Lakeshore,
Dorval,
H9S 2B7
Québec,
Canada
L'entreprise alimentaire Chez Chartier a émis un rappel pour plusieurs de ses produits en raison de l'absence d'informations de consommation sûres nécessaires et d'allergènes non déclarés. Le rappel a été annoncé en collaboration avec le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation et la Division de l'inspection des aliments de la ville de Montréal. Le problème a été découvert lors d'inspections de routine effectuées par le MAPAQ et la Division de l'inspection des aliments de la ville de Montréal. Les produits étaient vendus uniquement à l'établissement Chez Chartier à Dorval et étaient tous vendus réfrigérés. À ce jour, aucun cas de maladie ou de réaction allergique lié à ces produits n'a été signalé.
PRODUITS RAPPELÉS EN RAISON DE L'ABSENCE DES INFORMATIONS NÉCESSAIRES À LA CONSOMMATION SÛRE :
- Un ragoût de boulettes de viande (format 1 L)
- Sauce à la viande (format 1 L)
- Cassoulet (format 1 L)
Les étiquettes de ces produits ne contiennent pas les instructions nécessaires « Conserver au réfrigérateur ».
Ils étaient emballés dans des bocaux en verre munis d'un couvercle en métal.
PRODUITS RAPPELÉS EN RAISON DE LA PRÉSENCE D'ALLERGÈNES NON DÉCLARÉS :
- Riz sauté aux légumes (blé et lait)
- Boeuf bourguignon (soja et sulfites)
- Pâté de saumon (blé et soja)
- Pâte chinoise (soja)
Tous les produits concernés ont été vendus dans tous les formats et lots.
Tous les lots dont les étiquettes ne contiennent aucune mention de la présence des allergènes indiqués dans ce tableau
Ils étaient emballés dans des barquettes en plastique recouvertes d'un film plastique transparent.
Si vous avez ce produit chez vous, ne le consommez pas et retournez-le au magasin où il a été acheté.
Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source :
www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/absence-dinformations-necessaires-a-la-consommation-securitaire-de-divers-produits-en-pots-de-verre-prepares-et-vendus-par-lentreprise-chez-chartier-et-presence-non-declaree-de-certains-allergenes-dans-des-mets-prepares-par-la-meme-entreprise-55760